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[¾ÆÀ¯°æÁ¦_»çȸ] Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø ¡°¾Æ¸óµå ¸¹Àº Á¦Ç°ÀÌ ºÒÆ÷È­Áö¹æ»ê¤ý¸¶±×³×½· ÇÔ·®µµ ³ô¾Æ¡±
¡ã ¼ÒÆ÷Àå °ß°ú·ù ¿µ¾ç¼ººÐ ½ÃÇè°á°ú. <Á¦°ø=Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø>

[¾ÆÀ¯°æÁ¦=¼­½Â¾Æ ±âÀÚ] Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀÌ ½ÃÁß¿¡ ÆÇ¸Å ÁßÀΠ¼ÒÆ÷Àå °ß°ú·ù Á¦Ç°À» Á¶»çÇÑ °á°ú, ºÒÆ÷È­Áö¹æ»ê°ú ¸¶±×³×½· ÇÔ·®ÀÌ ³ô°Ô ³ªÅ¸³ª ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÁÖÀǰ¡ ¿ä±¸µÈ´Ù.

Áö³­ 3ÀÏ Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø(¿øÀå ÀÌÈñ¼÷)Àº ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÇÕ¸®ÀûÀΠ»óǰ ¼±ÅÃÁ¤º¸¸¦ Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ¼ÒÆ÷Àå °ß°ú·ù Á¦Ç° Áß ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀº 12°³ Á¦Ç°À» ´ë»óÀ¸·Î Ç°Áú, ¾ÈÀü¼º, Ç¥½Ã ÀûÇÕ¼º µîÀ» ½ÃÇè¤ýÆò°¡ÇØ °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù.

½ÃÇè °á°ú, Á¶»ç´ë»ó Á¦Ç° ¸ðµÎ ¾ÈÀüÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ°í Á¦Ç°º°·Î ¿øÀç·á Á¾·ù¿Í ±¸¼ººñ°¡ ´Þ¶ó °³Àκ° ±âÈ£¿¡ µû¶ó ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. Á¦Ç°(1ºÀÁö)´ç ¿µ¾ç¼ººÐÀº Æò±Õ Åº¼öÈ­¹° ÇÔ·®ÀÌ 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡ÀÇ 2%·Î ³·Àº ¹Ý¸é, ½ÄÀ̼¶À¯´Â 16%, ¹«±âÁú Áß ¸¶±×³×½·Àº 11%·Î ´Ù¸¥ ¿µ¾ç¼ººÐ¿¡ ºñÇØ »ó´ëÀûÀ¸·Î ³ôÀº ¼öÁØÀ̾ú´Ù.

Á¦Ç°(1ºÀÁö)´ç Æò±Õ ¿­·®(117kcal)Àº 1ÀÏ ¿¡³ÊÁö Çʿ䷮(2000kcal) ´ëºñ 6%, Åº¼öÈ­¹° ÇÔ·®(8g)Àº 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡(324g) ´ëºñ 2%·Î ³·Àº ÆíÀ̾úÀ¸³ª, ½ÄÀ̼¶À¯(4g)´Â 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡(25g) ´ëºñ 16% ¼öÁØÀ̾ú´Ù.

½ÄÀ̼¶À¯ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ÇÏ·ç°ß°ú(¸í³ó¼ö»ê) 1°³(ÇѺÀÁö) Á¦Ç°À» ¸ðµÎ ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡(25g)ÀÇ 36%±îÁö ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.

Á¶»ç´ë»ó 12°³ Á¦Ç°ÀÇ Æò±Õ Áö¹æ ÇÔ·®(8g)Àº 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡(54g) ´ëºñ 15%·Î ´Ù¸¥ ¿µ¾ç¼ººÐ¿¡ ºñÇØ ´Ù¼Ò ³ôÀº ÆíÀ̳ª, Áö¹æ Áß °Ç°­¿¡ À¯ÀÍÇÑ ºÒÆ÷È­Áö¹æÀÌ Æò±Õ 88%(7g)¸¦ Â÷ÁöÇϰí ÀÖ¾ú´Ù.

ÀÕÃ÷ ¸®¾ó ³ÓÃ÷ ÇÏ·ç°Ç°­°ß°ú(¸¼Àº³ó»ê)¿Í ÇÏ·ç°ß°ú(¼±¸í³ó¼ö»ê)ÀÇ ºÒÆ÷È­Áö¹æ ÇÔ·®Àº 9gÀ¸·Î Á¶»ç´ë»ó Á¦Ç° Áß °¡Àå ³ô¾Ò´Ù. °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö Àִ ¹«±âÁú Áß ¸¶±×³×½· Æò±Õ ÇÔ·®Àº 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡ÀÇ 11%¿¡ ÇØ´çÇϴ 36mgÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù.

¸¶±×³×½· ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ÀÕÃ÷¸®¾ó³ÓÃ÷ ÇÏ·ç°Ç°­°ß°ú¸¼Àº³ó»ê) 1°³(ÇѺÀÁö) Á¦Ç°À» ¸ðµÎ ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡(315mg)ÀÇ 18%±îÁö ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.

°Ç°­ À§Çذ¡´É ¿µ¾ç¼ººÐÀΠ³ªÆ®·ý Æò±Õ ÇÔ·®Àº 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡(2000mg)ÀÇ 0.1%(1.6mg)·Î ¸Å¿ì ³·Àº ¼öÁØÀ̾ú´Ù. Á¦Ç°¿¡ µû¶ó 4~7°¡Áö ¿øÀç·á(¾Æ¸óµå, È£µÎ, Ä³½´³Ó, °ÇÁ¶°ú½Ç·ù µî)·Î ±¸¼ºµÅ À־³Àκ° ±âÈ£¿¡ µû¶ó ¼±ÅÃÀÌ °¡´ÉÇß´Ù.

¿øÀç·á Áß ¾Æ¸óµå ±¸¼ººñ°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï ¸ö¿¡ ÁÁÀº ºÒÆ÷È­Áö¹æ°ú ¸¶±×³×½· ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Ò°í, ÀÕÃ÷ ¸®¾ó ³ÓÃ÷ ÇϷ砰ǰ­°ß°ú(¸¼Àº³ó»ê)¿Í ÇÏ·ç°ß°ú(¼±¸í³ó¼ö»ê) µÎ °³ Á¦Ç°ÀÇ ¾Æ¸óµå ±¸¼ººñ°¡ 40%·Î °¡Àå ³ô¾Ò´Ù.

Àü Á¦Ç°ÀÌ À̹°, °õÆÎÀ̵¶¼Ò, »ì¸ð³Ú¶ó(¹Ì»ý¹°), Á߱ݼÓ, ÀÜ·ù³ó¾à, º¸Á¸·á ¹× »ê°¡ µî ¾ÈÀü¼º ½ÃÇè¿¡¼­ °ü·Ã ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇß´Ù.

Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø °ü°èÀڴ “¾ÕÀ¸·Îµµ ¼ÒºñÀÚÀÇ ÇÕ¸®ÀûÀΠ¼Òºñ»ýȰÀ» Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ½Äǰ¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼º ¹× Ç°Áúºñ±³ Á¤º¸¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.

¼­½Â¾Æ ±âÀÚ  nellstay87@naver.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © AU°æÁ¦, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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