![]() |
||
[¾ÆÀ¯°æÁ¦=¹ÚÁø¾Æ ±âÀÚ] ¾Æ»çÀ̺£¸®´Â ½´ÆÛ¸ðµ¨ ¹Ì¶õ´Ù Ä¿°¡ ÇǺΠ°Ç°°ú ¸ö¸Å °ü¸®¸¦ À§ÇØ Ã¬°Ü ¸Ô´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö¸é¼ ÃÖ±Ù ÈÁ¦°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.
öºÐ°ú Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÎ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÌ Ç³ºÎÇØ ‘½´ÆÛǪµå’¶ó´Â º°¸íÀ» ¾ò°í ÀÖ´Â ¾Æ»çÀ̺£¸®´Â ºê¶óÁú ¾Æ¸¶Á¸ÀÇ ¿´ë ¿ì¸²¿¡¼ ÀÚ»ýÇÏ´Â º£¸®·ùÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î, ¼ö¼¼±â µ¿¾È ¿øÁֹε鿡°Ô Ä¡·áÁ¦ÀÌÀÚ ÀÚ¾ç°ÀåÁ¦·Î ¾Ö¿ëµÅ ¿Ô´Ù. ¶Ç ÅäÂø¹ÎµéÀÇ º´ ÇØµ¶Á¦·Î °Ç°ÀÇ ±Ù¿øÀÌ µÇ´Â Àü¼³ÀûÀÎ Ä¡À¯Á¦·Î »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
¾Æ»çÀ̺£¸®´Â ÇʼöÁö¹æ»êÀÎ ¿À¸Þ°¡3Áö¹æ»ê, ¿À¸Þ°¡6(¸®³î»ê)°ú ¿À¸Þ°¡ 9(¿Ã·¹Àλê)ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ÀúÇ÷´çÁö¼ö(low glycemic index)ÀÇ ½ÄǰÀÌ´Ù.
¾Æ»çÀ̺£¸® °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ È¿´ÉÀÎ Ç×»êÈ ´É·ÂÀº ¹«·Á ÀûÆ÷µµÀÇ 33¹è, ºí·çº£¸®ÀÇ ¾à 6¹è¿¡ À̸£¸ç Ç×»êÈ ´É·ÂÀÌ Å¹¿ùÇÏ´Ù´Â ¼®·ùº¸´Ùµµ 1.5¹è ³ôÀº Ȱ¼º»ê¼Ò Èí¼ö·ÂÀ» º¸¿©ÁØ´Ù.
¶Ç, dzºÎÇÑ Æú¸®Æä³îÀº ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ¶ó °¨±â ¹ÙÀÌ·¯½º µî¿¡ ¸é¿ªÀÌ »ý±â´Â Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀ» ¹ßÈÖÇÑ´Ù. 60% ÇÔ·®ÀÇ ¿Ã·¹ÀÌ»ê(¿À¸Þ°¡9)Àº ºÒÆ÷ÈÇʼö Áö¹æ»êÀ¸·Î µÎ³ú¿¡ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇØÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, 12% ÇÔ·®ÀÇ ·¹³î»ê ¿ª½Ã °°Àº È¿°ú¸¦ ³»´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ´Ù·®ÀÇ Ä®½·°ú ºñŸ¹ÎE, ½ÄÀ̼¶À¯, ź¼öȹ°, ´Ü¹éÁú, ½Ä¹°¼º Áö¹æÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ°í Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú Çʼö Áö¹æ»ê, °¢Á¾ ºñŸ¹Î µîÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÈ ÀÚ¿¬ÀÌ ¼±¹°ÇÑ ¿Ïº®ÇÑ ½ÄǰÀÌ´Ù.
´Ü, °úÀ× ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì¿£ ¼ÒÈ Àå¾Ö µî ºÎÀÛ¿ëÀ» À¯¹ßÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù°í °úÀ× ¼·ÃëÇÒ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÀÏÀÏ ±ÇÀå·®À» ÁöÄÑ ¼·ÃëÇØ¾ß ºÎÀÛ¿ëÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾Æ»çÈ÷º£¸®ÀÇ Àαâ·Î ºÒ¹ý ¼öÀÔ À¯ÅëµÇ´Â »ç·Êµµ ¹ß»ýµÇ°í ÀÖ´Ù. ¾ÈÀüÀ» À§Çؼ´Â Á¤½Ä ¼öÀÔ/Åë°üµÈ ¿ø·áÀÎÁö, ¾îµð¿¡¼ »ý»êµÈ Á¦Ç°ÀÎÁö¸¦ µûÁø µÚ ±¸ÀÔÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ºê¶óÁú¿¡¼ Á¤½ÄÀ¸·Î ¾Æ»çÀ̺£¸® ¿ø·á¸¦ ¼öÀÔ¤ýÆÇ¸ÅÇÏ´Â ½Ó¹Ù½º ¾Æ»çÀ̺£¸®(www.sambasmall.com)´Â °ü¼¼Ã» Åë°üµÈ ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¿ø·á¸¸À¸·Î ±¹³»¿¡¼ ¾Æ»çÀ̺£¸® ºÐ¸»(ÆÄ¿ì´õ) Á¦Ç°À» »ý»êÇØ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù.
½Ó¹Ù½º ¾Æ»çÀ̺£¸®´Â ÇöÀç ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã ±â³äÀ¸·Î ÃÖ´ë 35% ÇÒÀÎµÈ °¡°ÝÀ¸·Î Á¦Ç°À» ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù.
¹ÚÁø¾Æ ±âÀÚ koreaaeryou@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © AU°æÁ¦, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>


[¾ÆÀ¯°æÁ¦_ƯÁý] ¡®±ÕÇü¡¯ ¸ÂÃß´Â ¸ñµ¿ ÀÏ´ë Àç°ÇÃࡦ ³Ø½ºÆ®·¹º§ ¡®ÃÊÀб⡯
